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Suflê de batata e queijo

Ingredientes

    • 8 batatas médias
    • 1 xícara de queijo minas fresco e ralado no ralo grosso
    • 2 cebolas média bem picada
    • 4 colher de sopa de manteiga
    • Molho de tomate

        Modo de Preparo

  1. Cozinhe as batatas descascadas em água fervendo com sal até que fiquem macias, escorra e passe pelo espremedor
  2. Frite a cebola na manteiga quando murchar acrescente a batata e misture bem
  3. Forre uma formar untada com manteiga com a metade do creme de batata, coloque o queijo por cima e cubra com a batata restante
  4. Leve ao forno médio por 20 minutos e sirva com um molho de tomate